如果說，企業(yè)宣傳片是企業(yè)的一張名片，那么美食宣傳片就是餐飲行業(yè)的一張招牌。 美食作為一種快消品，在制作上需要把握以下三個基本元素才能在短時間保證傳播效果：

一、 全方位展現(xiàn)食物質(zhì)感
制作食物的時候講究色香味俱全， 拍攝美食宣傳片的時候，隔著一架攝像機(jī)，在香、味的展現(xiàn)上就會大打折扣。優(yōu)質(zhì)的美食宣傳片想要實現(xiàn)更好的宣傳效果，除了要在畫面上體現(xiàn)食物外觀的美感外，還可以通過拍攝食客們的狀態(tài)， 食物的制作過程，將觀者代入情景，通過視覺刺激帶動感官愉悅，讓人產(chǎn)生望梅止渴之感。

二、 明確宣傳定位
美食宣傳片拍攝與產(chǎn)品宣傳片類似。單純拍攝食物很難在短時間內(nèi)吸引到用戶的關(guān)注，美食宣傳片制作同樣需要創(chuàng)意性，情節(jié)性。 以日食記和李子柒兩位美食視頻博主來說，同樣是拍美食，他們的定位和切入點卻各有不同。同理，一個好的美食宣傳片只有先明確了餐飲品牌的定位，才能游刃有余的進(jìn)行拍攝制作。

三、 切忌跟風(fēng)隨大流
美食文化的范疇，決定了無論是食物的制作者還是拍攝者都只能是做“命題作文”。想要在眾多的美食宣傳片中讓觀眾眼前一亮，這就要求美食宣傳片的制作者們在拍攝前，對食材的選料、食材制作以及服務(wù)流程都有一個深入了解，才能將所聞所見轉(zhuǎn)化為讓人有食欲的畫面，而不是跟風(fēng)模仿。